晚餐

从房友那里得知，宿舍附近的市场里有卖猪扒，而且价格不错，所以今天就买了几个，打算煎猪扒当晚餐。

今天的晚餐是煎猪扒+蘑菇浆料（自己调配的）+炒蔬菜。本来应该有白饭，结果煮好了菜，才发现，饭褒忘了开电。累。没辙啦，菜已经煮好了，不吃，冷了就不好吃了。所以，今天，没饭。笑。

这个煮法，在布达佩斯时有煮过，今天特别重复一次，看当时自己了解出来的理论到底是不是对的。理论是，煎猪扒不可用大火，然后，肉一熟了，就马上得端出来。继续煎的话，肉就会干掉（老掉），然后很难吃。结论，我是对的！今天的肉，嫩嫩的，咬下去还有一点点的肉汁，配上咖喱蘑菇浆料，哇！天堂。哈哈哈。

还有几天就是2010农历新年了。和房友们约好在年30晚除夕夜，一起聚餐。期待中！笑。